Historique de la CAVAC de Bournezeau
et de Saint-Vincent-Puymaufrais

Évolution des structures

  Concernant l’approvisionnement des produits nécessaires aux agriculteurs (engrais, semences, petit matériel, etc.), les structures de distribution ont beaucoup évolué depuis un siècle. Aujourd’hui ce sont des entreprises privées ou des coopératives qui assurent ce service. Mais avant l’existence des coopératives, c’étaient les syndicats qui assuraient ce service. Les deux premiers syndicats agricoles ont été créés en 1886.

La Cavac en Vendée

 
  Le premier, le Syndicat des Agriculteurs de la Vendée, fut créé le 12 avril 1886, sous l'impulsion de grands propriétaires conservateurs.
  Le second le Syndicat Agricole Départemental fut créé à son tour, le 13 octobre 1886, autour des bastions protestants de Mouchamps et Saint-Germain-de-Prinçay. D'essence radicale-socialiste, il s'implanta surtout dans le sud Vendée.
  En Vendée chacun de ces deux syndicats a créé sa coopérative, le 1er en 1920 et le 2e en 1929. C’étaient des syndicats-boutiques. On achetait les scories au Syndicat. L’expression « Acheter au Syndicat » a perduré longtemps, puisque dans les années 1970/80, en allant s’approvisionner à la Cavac, les plus anciens disaient encore qu’ils allaient faire leurs achats au Syndicat.
  Le régime de Vichy institua, le 2 décembre 1940, la Corporation paysanne et redistribua les structures professionnelles en les spécialisant. Ainsi sont nées :
  1- La Cava (Coopérative Agricole Vendéenne Approvisionnement en mars 1941.
  2- La Cav Blé (Coopérative Agricole Vendéenne Blé) en 1942. Cette dernière s’occupait uniquement du commerce des céréales.
  Puis, La CAVAC (Coopérative Agricole Vendéenne Approvisionnement Céréales), créée en 1965, a pris le relais des coopératives créées en 1941 et 1942.
  Cette structure départementale déborde sur les cantons limitrophes de la Vendée et son activité est importantes dans les Deux-Sèvres. Le siège social de la Cavac se situe à la Roche-sur-Yon.
  La Cavac possède à ce jour 23 magasins (appelés Agri-Villages), comme celui de Bournezeau. Elle dispose aussi de 16 points conseils et de 24 Gamm vert.
  Chaque magasin, a un technico-commercial. Il a son bureau au magasin, mais il est le plus souvent chez les agriculteurs. Son rôle est de répondre à leurs besoins concernant les choix et le suivi des cultures, engrais, traitements, etc. Il conseille aussi les éleveurs au niveau du choix de production, des bâtiments, des aliments etc.
  Soulignons que la Cavac a une usine de fabrication d’aliments à Fougeré, pour bovins, volailles, porcs, ovins etc. C’est une usine très importante, au niveau du tonnage d’aliments produits : 300 000 tonnes/an. C’est la plus grosse usine de Vendée et une des plus importantes de l’Ouest. En 2020, une usine d’aliment Bio a été créée
  également sur le site de Fougeré.
 

  Implantation de la Cava à Bournezeau en 1949

  Le 10 novembre 1949, la Cava, créée en 1941, s’est installée à Bournezeau, au 28 avenue du Moulin.
  Fernand HERBRETEAU a été le premier dépositaire. Il est décédé le 2 juillet 1966. Paul GUILLOTEAU qui le secondait avant sa mort lui a succédé en 1967. 
  Fernand HERBRETEAU avait deux magasins, le premier attenant à sa maison,  à l’endroit de la porte de garage, l’autre était situé au bout de la place des Papillons. Ils sont devenus trop exigus.

Le 28 avenue du Moulin

  Emplacements successifs du magasin de la Cavac

    En 1967, la CAVAC a changé de lieu et acheté les bâtiments du 17 avenue du Moulin.  
  Le dépôt est alors transféré dans ce nouveau lieu et Paul GUILLOTEAU est devenu dépositaire.
  Nous n’avons pas de photo de ce bâtiment de la Cavac entre 1967 et 1989.

        
En 1989, Le bâtiment Cavac est devenu « La Cave du Moulin. »

 
En 1989, la CAVAC a changé d’emplacement. Elle a vendu les bâtiments à l’entreprise BORDAGE-CARCAUD, (Cave du Moulin)
et acheté le bâtiment de l’entreprise GRANGÉ rue de L’abbaye.

       Ensuite en 2009, la Cavac s’est installée au lieu-dit « l’Étang » dans des nouveaux bâtiments qu’elle venait de construire.    
        

Vue avant du bâtiment de la Cavac 

  
Vue arrière du bâtiment CAVAC.

  Secteur géographique de la Cavac de Bournezeau

  La clientèle du magasin de Bournezeau concerne les agriculteurs les artisans et les particuliers. Elle s’étend sur Bournezeau et communes avoisinantes : Les Pineaux, Fougeré, Thorigny, une partie Saint-Hilaire-le-Vouhis, et de Saint Martin des Noyers.

  Types de marchandises du magasin :

  Petits matériels et outillage de jardin.
  Semences, plants de légumes et fleurs.
  Rayon terroir, produits locaux, (vins, mogette, miel et bières).
Aliments pour animaux domestiques.
  Vêtements de travail.
  Produits pour l’entretien de la maison et du jardin, bouteilles de gaz

 
Matériaux vrac : Graviers, sables et paillages divers stockés dans des cases à côté du bâtiment, 
Ciment, parpaings, fer, bois etc.

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Par ailleurs, le magasin gère le stockage des céréales et oléagineux en vrac à la récolte dans des cases ouvertes.

   
  Elles peuvent contenir 2000 tonnes. La Cavac en commercialise aux environ de 8000 tonnes par an.
  Rappelons que la récolte des céréales en vrac a commencé vers les années 1960. Avant, elles étaient récoltées en sacs de 80 kilos.
 

  Responsables successifs du magasin de Bournezeau de 1949 à ce jour

  Jusqu’en 1987, les dépositaires assumaient la responsabilité du magasin et la partie commerciale chez les agriculteurs.
  Après 1987, la Cavac a réorganisé le travail à Bournezeau. Il y a le responsable du magasin, qu’on ne désigne plus « Dépositaire », mais « Agent relation client » et le « Technico-commercial » qui va chez les agriculteurs pour leur donner des conseils au niveau des cultures et de l’élevage. De même, pour désigner le magasin on utilisait le mot « Dépôt ». Depuis 1990, il est nommé « Agri-Village ».
  Ci-dessous les noms de responsables de la Cavac de Bournezeau, avec l’année d’arrivée et de départ.
   

  

    On ne peut citer toutes les personnes qui ont travaillé à la Cavac de Bournezeau, la liste serait trop longue. Mais on peut nommer celles qui travaillent à plein temps au magasin en 2024 : Tony CHARRIER, Jérémy BOURDET, Quentin RAMBAUD et Romain FAIVRE « Technico-commercial » qui travaille surtout sur le terrain.

La Cavac à Saint-Vincent-Puymaufrais

  Vers 1945/50, la CAVA était présente aussi à Saint-Vincent-Puymaufrais. Gabriel O forgeron, né en 1896, est devenu le premier dépositaire de la CAVA.

 
Le magasin de la Cava se situait au 4 rue du Lay à environ 30 mètres de sa forge.

  Gabriel ORVEAU a conservé ces deux activités jusqu’en 1955 environ, il est décédé en 1961.
  La maison où se situait le premier magasin Cava a été modifiée depuis longtemps. C’était un bâtiment avec un grand portail. Il appartenait à M. Gaborit.

  Vers 1955, La Cava change de lieu et de dépositaire. Louis Augereau père, né en 1883, a succédé à Gabriel Orveau. Louis Augereau habitait au 21 rue Principale. Son magasin se tenait à 30 mètres de chez lui de l’autre côté de la route près de la maison d’Abel Laurent, au bout d’une petite ruelle entre le n° 22 et le n° 24 de la rue Principale.

  
Les ouvertures de ce magasin ont été modifiées depuis longtemps.
Cette photo laisse apparaitre, à l’endroit du magasin, une maison avec une fenêtre.

  Vers 1960, la Cava change de lieu et de dépositaire. Louis AUGEREAU fils, né en 1926, a pris la succession de son père.
  

 
La Cava a acquis ce bâtiment, 
qui appartenait à Louis Augereau père situé au 14 rue Principale, près de la place du Centre.

  La CAVAC, qui a pris le relais de la Cava en 1965 a supprimé ce dépôt vers 1970/75 ?

La Cavac à Bournezeau

  La Cavac est présente dans notre commune depuis 1949, soit 75 ans en 2024. Cette présence persistante prouve qu’elle répond aux besoins des adhérents et des clients de Bournezeau et des communes avoisinantes.
   Ce magasin est important puisqu’au niveau du chiffre d’affaires, depuis plusieurs années, Bournezeau se classe 7e par rapport aux autres Agri-Villages de Vendée.

   Henri ROUSSEAU

Sources : Internet et selon les témoignages de : Gilles BÉLY, Tony CHARRIER, Guy VALEAU,
Gaby ORVEAU, Christophe VINET, Patrick PELLETIER, Hubert CHARRIER, Abel LAURENT.